FAIT MAISON
DE SAISON
LOCAL
SUPER-FRAIS
GOURMAND
CANAILLES s'inscrit dans la lignée des bars à manger et restaurants où l'on aime à se retrouver autours de grandes tables et de jolis plats à partager. Nos produits sont soigneusement choisis, de la générosité en abondance, mais surtout une carte d'envie et de plaisir pour tous les appétits.
Notre carte évolue de semaines en semaines et s'oriente autour du partage et la convivialité avec des assiettes gourmandes, à morceler du bout des doigts entre amis.
Une cuisine moderne, raffinée, et pleine de goût, le tout grâce au savoir-faire de nos producteurs qui nous proposent le meilleur de leur produits. Du poisson, aux légumes en passant par le fromage et nos viandes toutes est réalisé dans la région.
Pour arroser ses belles tablées? Une belle sélection de vins et choisis avec soin, des bières artisanales brassées dans le coin et nos jolis apéritifs.
Notre carte
MANGER & PARTAGER
FAIT-MAISON ET DE SAISON
EXEMPLE DE CARTE
Paté des Canailles au cochon : 8€
Rillettes fraiche de saumon français * : 7€
Les huîtres de Sylain Jego par 6 : 9€ / La douzaine : 16€
Houmous à l'ail confit, champignons de Paris et shitakés : 8€
Oeufs mimosa frits : 7€
Poulet rôti issu Label rouge : Demi 16€ Entier 28€
Nuggets maison x6 : 8€
Frites maison : 6€
Porchetta, purée de céleri et son jus : 12€
Carpaccio de Saint-Jacques : 9€
Tataki de magret de canard, salade : 11€
Onglet de boeuf sauce Chimichuri 200g : 15€ / 400g : 29€
Chou karagee et mayo au saké :8€
Demi camembert rôti au miel et romarin du jardin : 9€
Légumes rôtis au miel et au cumin
Mousse au chocolat : 7€
Gateau renversé, pommes, noix et miel : 7€
Financier, noisette, ganache chocolat : 7€